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버섯균사체가 분비하는 알코올의 생산과 이를 이용한 기능성 주류 개발

연구용역보고서

버섯균사체가 분비하는 알코올의 생산과 이를 이용한 기능성 주류 개발
농림부
동의대학교 2006
520.7-농239ㅂ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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